保育園給食に減塩メニュー導入

大府市の給食調理員がこのほど、名古屋市立大学高度医療教育研究センターとスギ薬局の協力のもと、塩分を抑えた減塩メニューを考案しました。2月から市内17の公立保育園などで導入が始まっていて、この日は、「鮭のタルタルソース」が子どもたちに提供されました。